感謝nidbox

新春行年初二晚上

2009020515:57
初二晚上家庭聚會苗栗

先生家人兄弟姐妹嫂嫂聚餐、在先生老家(大哥已不在)孫子與媳婦在美國.大嫂與兒子做了許多蘿蔔糕
年菜等我們大姑及兩位嫂子當然還有我了四人很快的炒菜熱湯.男生與小姑(優待最小的)就天南地北閒聊放鞭炮泡茶雖然公公婆婆都不在了我們一樣保持傳統只是孫輩都由小孩帶出去了我開玩笑今天大家放假不用帶孫盡情吃喝玩樂。

每年我都考慮過年鄉下東西多
選擇買奶粉當禮物比較實用可稍後再食、今年碰到三聚青氨先問大嫂會怕嗎,她說不會的,因此一樣買幾罐奶粉以及醬油小魚干、每位親友一份下完禮物後車箱總算空出一些因為我們怕天氣太冷四個人各帶一件厚大衣及薄外套以及送南部親友的禮物還有回娘家的酒(客家習俗.酒.)兄弟姐各一份.車子載的好滿、吃了晚餐回到娘家已晚上9點多媽媽已就寢只好第二天一早起來在跟媽媽聊天。

也許是緊湊的活動
睡覺時鞭炮聲也影響不到睡眠。

過年對中國人來說
我覺得非常的有意思小時後媽媽怕我們過年隨時要吃東西總是蒸很多年糕我們都切片烤年糕會起小泡泡在上面、烤好並不一吃、但我們總喜歡那火炭烤的感覺.還有母親總是蒸很多小發榚放在二個菜籃吊掛避免螞蟻蟑螂偷吃.也透氣、天天吃都吃的有點膩、因為發糕菌種保留一些、再放麵粉攪拌留置、隔兩天再次蒸食。

40-50年代過年
家中都留一隻雞肉掛在通風的地方、淹鹽酒避免腐壞,三天拿下來熱蒸一次、一直留到年初八以後所有的姑婆姑姑都來了、才能全部吃完雞肉父親大都與鄰居3-4位共殺一條豬.淹鹹豬肉可吃到元宵節、客語有一句年語(初五初六有魚就沒有肉)意思是希望客人早點來。

現在一般家庭都講究新鮮蔬菜
油膩肉類都害怕.時代之不同也。